Biznes lunche
Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty na lunche biznesowe, które zregenerują siły Państwa gości i pracowników! Przygotujemy, dostarczymy i apetycznie podamy lunch zarówno na ciepło, jak i w postaci zimnych przekąsek.
46-
Polędwiczki z kurczaka w sosie prowansalskim
Roladki nalesnikowe nadziewne szpinakiem
Ryż z przyprawami
Bukiet warzyw gotowanych z masłem tymiankowym
Mix sałat z sosem winegret -
Filet z kurczaka w roladce z zielonymi warzywami i rodzynkami
Muszle makaronowe nadziewane chilli con – carne
Rostti ziemniaczane z pieczarkami duszonymi w sosie serowym
Ziemniaki z masłem koperkowym
Marchewka glazurowana z migdałami
Mix sałat z sosem winegret -
Krem z pieczonych pomidorów z grzankami i bazylią
Kotleciki z indyka w sosie grzybowym
Roladki rybne w sosie cytrynowym
Makaron penne z warzywami grillowanymi w sosie bazyliowym
Kasza pęczak z natką pietruszki i pomidorami
Ryż kolorowy
Buraczki glazurowane z miodem i cytryną
Bukiet warzyw gotowanych
Mix sałat z warzywami i sosem winegret
Sernik na cieście kruchym -
Pieczona polędwiczka wieprzowa podana na rukoli z suszonymi pomidorami, pestkami dyni i sosem gorgonzola
Ślimaczki z kurczaka i warzyw na rozetce z zielonego ogórka
Grillowana cukinia w roladce z kurczakiem i mozzarellą, skropiona sosem balsamicznym
Słupki warzywane z dipami smakowymi
Pieczywo, masło ziołowe -
Łosoś z twarożkiem w naleśniku na zielono
Deska serów z krakersami i winogronem
Kieszonki z pieczonego bakłażana nadziewane warzywami z chutney pomidorowym
Świeże liście szpinaku z owocami, serem pleśnioym i prażonymi pestkami słonecznika
Pomidor przekładny mozzarellą podany na rukoli z suszonymi pomidorami i kaparami
Pieczywo, masło ziołowe
Menu wielkanocne
Z okazji zbliżających się Świat Wielkanocnych, przygotowaliśmy przykładowe zestawy menu, które możemy modyfikować dla Państwa w dowolny sposób. Jeżeli proponowane przez nas zestawy nie spełniają Państwa oczekiwań, prosimy o kontakt, a napewno uda nam się skomponować odpowiednie menu zgodnie z Państwa potrzebami.
46-
Na zimno
- Pasztet rybny z sosem tatarskim
- Schab pieczony po warszawsku z jajkiem i chrzanem
- Kurczak w roladce z zielonymi warzywami
- Kruche babeczki z pieczonymi warzywami
- Jajka z pastą szpinakową i kozim serem
- Jajka z pastą pieczarkową
- Jajka z pastą z jajeczno-koperkową
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Śledziowa sałatka z granatem, ziemniakami i oscypkiem
- Dodatki: Masło ziołowe, Sos wielkanocny oraz Pieczywo
- Babka Wielkanocna
- Sernik na kruchym cieście z lukrem
-
Na zimno
- łosoś wędzony na kruchej babeczce z twarożkiem koperkowym
- Schab pieczony po warszawsku z jajkiem i chrzanem
- Mięsa pieczone i pasztety z piklami
- Szynka w rozetce i musem z pieczonych warzyw
- Jajka w sosie majonezowym ze szczypiorkiem
- Jajka z pastą szpinakową i kozim serem
- Jajka z pastą pieczarkową
- Jajka z pastą z jajeczno-koperkową
- Bukiet sałat z kiełkami, jajkiem, wędzonym pstrągiem i sosem majonezowym z kaparami
- Sałatka jarzynowa
- Śledziowa sałatka z granatem, ziemniakami i oscypkiem
- Dodatki: Masło ziołowe, Sos wielkanocny oraz Pieczywo
- Babka Wielkanocna
- Mazurek Wielkanocny
- Sernik na kruchym cieście z lukrem
-
Na ciepło
- Barszcz wielkanocny z jajkiem i białą kiełbasą
- Pasztet rybny z sosem tatarskim
- Schab pieczony po warszawsku z jajkiem i chrzanem
- Kurczak w roladce z zielonymi warzywami
- Kruche babeczki z pieczonymi warzywami
- Jajka z pastą szpinakową i kozim serem
- Jajka z pastą pieczarkową
- Jajka z pastą z jajeczno-koperkową
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Śledziowa sałatka z granatem, ziemniakami i oscypkiem
- Dodatki: Masło ziołowe, Sos wielkanocny oraz Pieczywo
- Babka Wielkanocna
- Sernik na kruchym cieście z lukrem
- Ciasto czekoladowe z wiśniami
-
Na ciepło
- Barszcz wielkanocny z jajkiem
- biała kiełbasa zapiekana z cebulą (chrzan/musztarda)
- łosoś wędzony na kruchej babeczce z twarożkiem koperkowym
- Schab pieczony po warszawsku z jajkiem i chrzanem
- Mięsa pieczone i pasztety z piklami
- Szynka w rozetce i musem z pieczonych warzyw
- Jajka w sosie majonezowym ze szczypiorkiem
- Jajka z pastą szpinakową i kozim serem
- Jajka z pastą pieczarkową
- Jajka z pastą z jajeczno-koperkową
- Bukiet sałat z kiełkami, jajkiem, wędzonym pstrągiem i sosem majonezowym z kaparami
- Sałatka jarzynowa
- Śledziowa sałatka z granatem, ziemniakami i oscypkiem
- Dodatki: Masło ziołowe, Sos wielkanocny oraz Pieczywo
- Babka Wielkanocna
- Mazurek Wielkanocny
- Sernik na kruchym cieście z lukrem
- ciasto czekoladowe z wiśniami
-
Na ciepło
- Barszcz wielkanocny z jajkiem i białą kiełbasą
- Delikatne polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- Ziemniaki glazurowane w maśle koperkowym
- Bukiet warzyw gotowanych
- Łosoś wędzony z pastą jajeczną i koperkiem
- Pasztet z sandacza z sosem tatarskim
- Schab po warszawsku
- Tradycyjnie wędzona szynka wiejska z piklami
- Jajka z pastą szpinakową i kozim serem
- Jajka z pastą pieczarkową
- Jajka z pastą z jajeczno-koperkową
- Tatar śledziowy na pumperniklu
- Sałatka jarzynowa
- Bukiet sałat z kiełkami, jajkiem, wędzonym pstrągiem i sosem majonezowym z kaparami
- Śledziowa sałatka z granatem, ziemniakami i oscypkiem
- Dodatki: Masło ziołowe, Sos wielkanocny oraz Pieczywo
- Babka Wielkanocna
- Mazurek Wielkanocny
- Ciasto czekoladowe z wiśniami
- Sernik na kruchym cieście z lukrem
- Keks
Menu wigilijne
46-
Na zimno (łącznie 360 g/os.)
- Łosoś w roladce z musem chrzanowym
- Ryba z warzywami po grecku
- Tradycyjny śledź z cebulą w oleju
- Śledź w pikantnym sosie pomidorowo - miodowym
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Jajka nadziewane musem z ryb wędzonych
- Dodatki: Sos tatarski, sos chrzanowy
- Pieczywo
Na słodko (łącznie 120 g/os.)- Rolada makowa
-
Na zimno (łącznie 440 g/os.)
- Łosoś w galarecie
- Pasztet z sandacza
- Ryba z warzywami po grecku
- Tradycyjny śledź z cebulą w oleju
- Śledź w pikantnym sosie pomidorowo - miodowym
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Sałata z pieczonym burakiem, łososiem i kozim serem
- Jajka nadziewane musem pieczarkowym
- Mus z wędzonego pstrąga na kruchej babeczce
- Dodatki: Sos tatarski, sos chrzanowy
- Pieczywo
Na słodko (łącznie 150 g/os.)- Rolada makowa
- Sernik na kruchym cieście
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto marchewkowe
-
Na ciepło (dostarczone ciepłe w podgrzewaczach)
- Barszcz czerwony z uszkami (porcja 250 ml / os.)
Na zimno (łącznie 360 g/os.)- Łosoś w roladce z musem chrzanowym
- Ryba z warzywami po grecku
- Tradycyjny śledź z cebulą w oleju
- Śledź w pikantnym sosie pomidorowo - miodowym
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Jajka nadziewane musem z ryb wędzonych
- Dodatki: Sos tatarski, sos chrzanowy
- Pieczywo
Na słodko (łącznie 120 g/os.)- Rolada makowa
-
Na ciepło (dostarczone ciepłe w podgrzewaczach)
- Barszcz czerwony (porcja 250 ml/os.)
- Uszka (min. 3 szt./os.) i paszteciki świąteczne (min. 1 szt./os.)
- Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami (4 szt./os.)
Na zimno (łącznie 440 g/os.)- Łosoś w roladce z musem chrzanowym
- Pasztet z sandacza
- Ryba z warzywami po grecku
- Tradycyjny śledź z cebulą w oleju
- Śledź w pikantnym sosie pomidorowo - miodowym
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Sałata z pieczonym burakiem, łososiem i kozim serem
- Jajka nadziewane musem z ryb wędzonych
- Dodatki: Sos tatarski, sos chrzanowy
- Pieczywo
Na słodko (łącznie 150 g/os.)- Rolada makowa
- Sernik na kruchym cieście
- Ciasto czekoladowe
-
Na ciepło (dostarczone ciepłe w podgrzewaczach)
- Barszczyk czerwony lub zupa grzybowa (250 ml/os.) - proszę wybrać zupę
- Uszka (min. 3 szt./os.) i paszteciki świąteczne (min. 1 szt./os.)
- Pierogi z kapustą i grzybami (4 szt./os.)
- Dorsz zapiekany z warzywami (porcja ok. 120 g/os.)
- Ziemniaki pieczone w ziołach (150 g/os.)
Na zimno (łącznie 440 g/os.)- Pieczony łosoś w wytrawnej galaretce
- Pasztet z sandacza
- Ryba z warzywami po grecku
- Tradycyjny śledź z cebulą w oleju
- Śledź w pikantnym sosie pomidorowo - miodowym
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Sałata z pieczonym burakiem, łososiem i kozim serem
- Jajka nadziewane musem pieczarkowym
- Mus z wędzonego pstrąga na kruchej babeczce
- Dodatki: Sos tatarski, sos chrzanowy oraz Pieczywo
Na słodko (łącznie 150 g/os.)- Rolada makowa
- Sernik na kruchym cieście
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto marchewkowe
-
Pragniemy również zaznaczyć, że istnieje możliwość skomponowania własnego menu, np. spośród zaprezentowanych propozycji menu oraz poniższej „karty dań”. Jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i pozostajemy do Państwa dyspozycji.
Karta dań i potraw wigilijnych
Przekąski zimne:- Rolada z sandacza i warzyw
- Łosoś wędzony w roladce z musem cytrynowym
- Ryba po grecku
- Śledź w sałatce ziemniaczanej z czerwoną cebulą
- Śledź w oleju z jabłkiem i cebulą
- Pasztet z królika
- Schab po warszawsku
- Szczupak faszerowany w całości serwowany na postumencie ryżowym
- Ryba faszerowana w galarecie
- Tatar ze śledzia podany w mini babeczkach
- Jaja faszerowane pastą z wędzonej makreli
- Sałatka pieczarkowa z jajkiem i szczypiorkiem
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka brokułowa z tuńczykiem
- Sałatka z sardynkami i sosem tatarskim
- Sałatka śledziowa z ziemniakami i czerwoną cebulą
- Barszcz czerwony z uszkami
- Krem z borowików z grzankami i prażonymi pestkami dyni
- Świąteczna zupa grzybowa z łazankami
- Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
- Ryba w cieście naleśnikowym
- Filet z kurczaka w roladce ze szpinakiem i sosem senatorskim
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Ryż z przyprawami
- Kasza pęczak
- Schab w sosie śliwkowym
- Roladki rybne w sosie migdałowym
- Sandacz z makową skórką w sosie z suszonych pomidorów
- Wigilijna kapusta z grzybami
- Surówka z czerwonej kapusty
- Surówka z marchewki i pora
- Bukiet sałat z warzywami i sosem winegret
- Surówka z selera z rodzynkami
- Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i cebulką
- Korzenne ciasto marchewkowe
- Szarlotka
- Babeczki z kremem i owocami
- Keks z bakaliami
- i inne?
- kawa, herbata, woda, soki owocowe,
- wigilijny kompot z suszu
- zastawę dla Gości: talerze, talerzyki, miseczki, sztućce, do wyboru wariant: zastawa jednorazowego użytku (w cenie: gratis) lub zastawa porcelanowa/restauracyjna (dopłata 5 zł od osoby)
- szkło do różnych napojów, szklanki np. do soków, kieliszki np. do wina/whisky/wódki, koszt 2 zł/szt.
- stoły prostokątny 160x80cm (koszt 30 zł/szt.)
- obrus biały 240 x 140 cm (15 zł/szt.)
- stoliki koktajlowe z pokrowcamI
Przerwy kawowe
Przerwa kawowa to niezbędny element każdego szkolenia, konferencji, czy spotkania biznesowego, proponujemy Państwu przerwy kawowe w 4 różnych wariantach Oczywiście możemy je modyfikować i rozszerzać zgodnie z Państwa potrzebami i preferencjami.
46-
Kawa świeżo parzona
Wybór herbat
Cukier, cytryna, mleko
Woda mineralna
Ciastka drobne: delicje, maślane, wafle, owocowe -
Kawa świeżo parzona
Wybór herbat
Cukier, cytryna, mleko
Woda mineralna
Soki: pomarańczowy, jabłkowy
Ciastka drobne: delicje, maślane, wafle, owocowe
Owoce: mandarynki, winogrona, jabłka -
Kawa świeżo parzona
Wybór herbat
Cukier, cytryna, mleko
Woda mineralna
Soki: pomarańczowy, jabłkowy
Ciasta: sernik, szarlotka, babeczki z budyniem
Owoce: mandarynki, winogrona, jabłka -
Kawa świeżo parzona
Wybór herbat
Cukier, cytryna, mleko
Woda mineralna
Soki: pomarańczowy, jabłkowy
Ciasta: sernik, szarlotka, babeczki z budyniem
Owoce: mandarynki, winogrona, jabłka
Kanapki/przekąski:
– bagietka z pomidorem i mozzarellą
– chleb razowy z szynką i ziołowym twarożkiem
– rolki z tortilli nadziewane pieczonymi warzywami
– zielony ogórek z serem lazur i orzechami
Przyjęcia okolicznościowe (komunie, chrzciny)
Dzień Pierwszej Komunii Św., jak i dzień Chrztu Św. to przeżycie dla każdego dziecka, ale również dla jego rodziców. Aby ułatwić Państwu przygotowanie tak ważnej rodzinnej uroczystości, zapraszamy do korzystania z naszej oferty na przyjęcia z okazji Komunii oraz Chrztu.
46-
Potrawy na ciepło
- Tradycyjny rosół makaronem
- Panierowany kotlet drobiowy z ziemniakami i zestawem surówek
Potyrawy na zimno
- Łosoś wędzony w roladce z musem cytrynowym
- Galantynka z kurczaka po polsku
- Schab po warszawsku
- Półmisek mięs i wędlin
- Sałatka grecka z oliwkami i fetą marynowaną w oregano
- Pomidor przekładany mozzarellą
- Warzywa sezonowe skropione sosem winegret
- Pieczywo mieszane
- Sosy: tatarski, remoulade
Ciasta
- Sernik na kruchym cieście
- Szarlotka z kruszonką -
Potrawy na ciepło
- Krem z pieczonych pomidorów z mozzarellą i świeżą bazylią
- Polędwiczka wieprzowa w roladce ze szpinakiem podana z sosem kurkowym, kluseczkami i bukietem warzyw
Potrawy na zimno
- Delikatny pasztet z łososia z kruszonką pistacjową
- Terina rybna z suszonymi pomidorami
- Tymbaliki z królika
- Kurczaka w roladce z zielonymi warzywami
- Schab po warszawsku
- Jajka z musem pieczarkowym
- Śledź w pikantnej pomidorowej glazurze
- Świeży szpinak z serem lazur, gruszką i pestakmi dyni skropiony sosem balsamicznym
- Pomidor przekładany mozzarellą
- Sałatka z szyjek rakowych z limonką i kolendrą
- Pieczywo mieszane
- Sosy; tatrski, remoulade
Na ciepło
- Srogonoff
Ciasta
- Sernik
- Szarlotka z kruszonką
- Tarta z owocami -
Zupy
Tradycyjny rosół z makaronem
Barszcz czerwony z uszkami lub krokietem
Aromatyczna zupa pieczarkowa z kostką ziemniaczaną i tymiankiem
Krem borowikowy
Krem z pieczonych pomidorów
Krem z białych warzyw z mleczkiem kokosowym
Dwu kolorowy krem z kalafiora i brokuł
Tajska zupa z kawałkami kurczaka
Żurek staropolski na zakwasie
Litewski chłodnik z botwinki (sezonowo)
Dania obiadowe
Łosoś na szparagach z sosem maślano – winnym
Halibut pieczony w pomidorach
Sandacz w roladce z warzywami i sosem orzechowym
Faszerowane udo kacze z sosem wiśniowym
Kaczka pieczona (luzowana ) w sosie pomarańczowym
Roladka z indyka nadziewana szpinakiem i suszonymi pomidorami
Kieszonka z piersi kurczaka nadziewana warzywami i mozzarellą
Kieszonka z piersi kurczak nadziewana ananasem, bekonem i serem lazur
Pieczone pałki z kurczaka nadziewane szpinakiem i fetą
Schab w sosie żurawinowym
Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym
Pieczeń z karkówki wieprzowej w sosie myśliwskim
Dodatki ciepłe
Ziemniaki z masłem koperkowym
Ryż
Kluseczki ziemniaczane (kopytka)
Kasza pęczak
Kasza gryczana
Buraczki na ciepło
Marchewka glazurowana
Warzywa gotowane (brokuły, kalafior, marchewka)
Fasolka szparagowa z masłem i bułką
Fasolka w pomidorach
Kapusta zasmażana (sezonowa młoda)
Dodatki zimne
Surówki:
– marchewka z jabłkiem
– coleslav
– mizeria
– sałatka winegret
Serwis kanapkowy, przekąski i tartinki
Nasze kanapki, kanapeczki, tartinki są zawsze świeże i apetycznie podane. Przygotowujemy je niedługo przed dostawą do Państwa, z produktów najwyższej jakości oraz pierwszej świeżości. Oferujemy kanapki z dodatkami mięsnymi, rybnymi oraz wegetariańskimi, udekorowane specjalnie dobranymi świeżymi i marynowanymi warzywami oraz świeżymi i suszonymi owocami.
46-
(bagietka, chleb żytni, razowy, pełno ziarnisty)
– szynka z twarożkiem ziołowym
– salami z serem bree i korniszonem
– pasztet drobiowy z żurawiną
– łosoś wędzony z musem koperkowym
– jajko ze szczypiorkiem
– jajko z sardynką i korniszonem
– mus z ryb wędzonych
– mozzarella z pomidorem i pesto bazyliowym
– ser żółty z warzywami
– jajko z tuńczykiem i szczypiorkiem
– pieczony indyk z serkiem i suszoną morelą
– schab pieczony z musem jajecznym
– polędwiczka wieprzowa z suszoną śliwką i serem lazur
– kurczak curry
– gorgonzola z gruszką i żurawiną -
Ślimaczki z tortilli w różnych wariantach smakowych:
– łosoś wędzony z twarożkiem i szpinakiem
– pieczony łosoś z suszonym pomidorem i mozzarellą
– kurczak curry z rukolą i oliwkami
– pieczony bekon z kozim serem i korniszonem
– ser lazur z gruszką i kiełkami słonecznika
– pieczone warzywa z fetą i pesto bazyliowym
Wstążki z grillowanej cukinii nadziewane warzywami marynowanymi w limonce
Rolki z pieczonego bakłażana z konfiturą pomidorową i mozzarellą
Cykoria z pikantną sałatką z kurczaka
Volevanty z musem łososiowym
Volevanty z musem szpinakowym
Volevanty z serem pleśniowym i winogronem
Volevanty z grillowanym kurczakiem, żurawiną i endywią -
– z tatarem z łososia wędzonego
– z serkiem bree i gruszką
– z pasztetem drobiowym i korniszonem
– z pomidorem suszonym i mozzarellą
– z feta opiekaną w sezamie
– z szynką i rozetką serową
– z pieczonymi warzywami
– z szynką i musem chrzanowym
– z salami i marynowaną papryką
– z ogórkiem i serem dor blue
– mini tarta pomidorowa z oliwkami anchois
– mini tarta szpinakowa serem pleśniowym
– mini tarta warzywna